导语
对于痛风患者而言，哪怕是接受抗风已经康复的痛风患者，也要特别的注意，因为酒精是促使痛风复发的重要诱因之一。
来源：痛风食疗
又到了夏天，烧烤、啤酒，成为了城市里的一道风景。街边的烧烤摊，围坐三五好友，撸上几个羊肉串，再来两瓶冰啤酒，可以说是十分的惬意。但是这份惬意的生活，对于痛风患者而言，哪怕是接受抗风已经康复的痛风患者，也要特别的注意，因为酒精是促使痛风复发的重要诱因之一。
美国著名的医学杂志《柳叶刀》报道，哈佛医院的科研人员年开始对4.7万多名健康男性进行了问卷调查，内容主要包括被调查者的日常饮食习惯信息。此后，调查每两年进行一次，在12年中，共有人成为痛风患者。研究人员在统计数据后发现：每天喝啤酒毫升以上的人，痛风发病危险是不喝啤酒者的2.5倍；每天喝烈性酒两杯（酒精含量15克）以上的人，患痛风的危险是常人的1.6倍；相比之下，喝红酒对于痛风疾病而言，则没有什么影响。
冰啤酒是痛风复发的首要元凶
啤酒本身的嘌呤含量其实并不高，有人检测了14种啤酒，总嘌呤量在2.86-8毫克/毫升。就绝对值相比，啤酒应属于低嘌呤食物，但为何对啤酒的声讨总是那么强烈呢？究其原因，主要有以下几方面：
1“伪装”的低嘌呤食物
如果我们比较进食而不饮酒与进食同时大量饮酒的两组人，可以发现后者血尿酸水平显著上升。啤酒自身含有的嘌呤虽然不高，但含有较多能够转变为嘌呤的物质，如鸟苷酸等，饮入的啤酒经过人体代谢后，这“藏着尾巴的狐狸”就会迅速褪去低嘌呤的“伪装”，露出它本来的“凶相”，摇身变成绝对的高嘌呤食物。进入人体的酒精在肝脏“解*”时，促进了核苷在肝脏的分解代谢，同时增加了尿酸的“产量”。
2饮酒影响尿酸排泄
酒精进入人体后，经过代谢转化成乳酸，在大量饮酒之后，产生的乳酸容易在体内堆积，影响尿酸从肾脏排泄。长期大量饮酒的患者，肾小管还会受到酒精的损伤，导致肾小管功能受损，尿酸排泄减少，血液中的尿酸增高。用个简单的比方来说，比如一个正常人尿酸的排泄能力是%，而长期饮酒后，尿酸的排泄能力可能就只剩下50%了。
3饮酒打乱正常饮食生活
饮酒时，人们常常要点些下酒菜，而这些下酒菜往往是些腌制、煎炸的食品，比如在开篇时提起的烧烤，还有海鲜等等，这些食物就会不知不觉间导致盐分和脂肪的摄取超标。有不少朋友在喝酒时，胃口会出奇的好，很容易就吃多了，造成能量超标。有美酒、佳肴相伴，人们吃饭的时间也往往会延长，无异于自己又多吃了一顿饭。
到了这个季节，朋友间的友情总是无法拒绝。但是小编真诚建议大家，减少酒精摄入量，并且一定要喝温啤酒，温度最好在42度左右，这样有助于酒精的代谢和排泄，保护身体，降低痛风的复发几率。
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