如今会得富贵病的人越来越多,例如痛风就是非常多见的,这是由于嘌呤代谢紊乱所引起的一种病症,往往与患者的饮食结构有很大关系,所以痛风患者的饮食一定要注意,远离一切高嘌呤食物为佳,如海鲜、火锅、酒都是不能吃的,但是日常生活中有不少食材让患者难以分辨,就拿食用油来说,痛风吃什么油最好呢?下面一起来看看。
大家都知道,食用油主要分为动物油和植物油,但是哪个更适合痛风患者呢?其实无论动物油还是植物油中的嘌呤含量都是比较少的,不过吃植物油对痛风患者更有益,因为植物油中嘌呤含量不仅要比动物油的更少,而且植物油含有大量的不饱和脂肪酸,可以加速胆固醇分解和排泄,对健康十分有有益。
所以在日常食物中,建议痛风患者选择植物油比较好,推荐菜籽油、茶油、芝麻油、花生油、橄榄油、玉米油和大豆油。
原则上痛风患者是不宜吃动物油的,因为痛风患者出现高脂血症及动脉硬化的几率要比正常人高,所以生活中应可能的避免一些会促发动脉硬化的因素,而动物油中含有大量的饱和脂肪酸,很容易导致胆固醇升高,促发动脉硬化,对健康十分不利。不过,凡事都有例外,在动物油当中,鱼油是可以降低血脂及防止动脉硬化的,尤其是海鱼鱼油的作用最为明显,所以痛风患者也可以适当食用一些鱼油。
由此可见,痛风患者吃植物油比较好,不过偏食植物油也会有一定的害处,所以痛风患者的饮食最好以植物油为主,同时也要适当搭配少量的动物油,鱼油就是最佳的选择。为了更好的治疗痛风,患者一定要做到健康饮食,不要吃一些嘌呤高的食物。
痛风病人能不能喝蜂蜜?
痛风病人能喝蜂蜜吗?
不宜经常或大量食用。
蜂蜜里面的主要成分是果糖和葡萄糖,其含有的果糖约占49%,而果糖可以使尿酸生成增加。
研究发现,普通的健康人也好,痛风病人也好,不管是口服大量果糖,还是静脉输注大量果糖,都会引起血尿酸升高。更别说痛风或者高尿酸人群了。
不过,只有摄入果糖数量较多时,其促使血尿酸升高的作用才比较明显,少量摄入果糖,并不会产生如此的效果。所以痛风病人不适合经常或大量食用。
除此之外,一些加工食品,比如糖果、甜点、速溶咖啡等中添加的糖浆也含有较多果糖,痛风或高尿酸血症患者应该减少此类食品的摄入。
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