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这些烂在地里的野菜,是防癌抗癌,治疗贫血的良药,城里人抢着吃!
1`莴笋
莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞有很高的抑制率,故又可用来防癌抗癌。
2·西洋菜
西洋菜中含有一种异硫氰酸盐,能够干扰癌细胞的增殖,可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。
3·茼蒿
茼蒿中有着很丰富的维生素、胡萝卜素和多种氨基酸,有助于安心和养身。
这些野菜你吃过吗?你的家乡有吗?